薯类主食加工技术转让项目概览
一、薯类馒头加工工艺:以优质薯类全粉和小麦粉为主要原料,采用新型降粘技术,优化搅拌、发酵工艺,使产品由外及里再由里及外的醒发等独创工艺和一次发酵技术等多项专利蒸制而成;技术难点:突破了薯类馒头发酵难、成型难、口感硬等技术难题,成功将薯粉占比提高到40%;标准与特色:薯类馒头具有马铃薯、甘薯特有的风味,同时
12-30
2021
国家质检总局发布公告:防止新型冠状病毒传入
文章作者:记者朱立毅文章来源: 新华社新华社北京9月30日电(记者朱立毅)记者30日从国家质检总局获悉,鉴于世界卫生组织刚刚报告的新型冠状病毒病例,质检总局发布公告,要求各出入境检验检疫机构,并提醒相关出入境人员采取措施,防止新型冠状病毒传入我国。国家质检总局指出
12-30
2021
农民收入增速下降6.6% 农业部官员建议增加农业补贴
文章作者:孙春芳文章来源:21世纪经济报道“今年我国农产品总产量在去年11424亿斤的基础上,估计将会有一个新的增长。”农业部产业政策与法规司司长张红宇在9月27日举行的中国农业投融资洽谈会上如是说。农业部统计数据表明,今年我国的夏粮和早籼稻产量比去年增长82亿斤。然而,在
12-30
2021
专访:粮农组织称赞中国对全球粮食安全所做贡献
文章作者:刘宇王星桥王庆钦文章来源:新华网专访:粮农组织称赞中国对全球粮食安全所做贡献——访粮农组织总干事达席尔瓦新华网罗马9月27日电(记者刘宇王星桥王庆钦)联合国粮农组织总干事若泽·格拉齐亚诺·
12-30
2021
农业部副部长:抢抓农时保质保量扎实抓好秋冬种生产
文章作者:龙新文章来源:农民日报-中国农业新闻网本报讯9月27日,农业部副部长余欣荣深入北京市顺义区秋冬种生产一线,了解贯彻落实全国秋收秋冬种工作视频会议精神情况,与基层干部和农技人员研究抓好今年秋冬种生产的
12-30
2021
中法开启休闲农业合作新渠道
文章来源:农业部乡镇企业局9月26日,由中国农业部乡镇企业局、国际合作司、法国驻华使馆和河北省农业厅共同举办的“中法休闲农业与可持续发展研讨会”在河北迁安顺利召开。乡镇企业局局长张天佐出席会议并作主题报告,国际合作司副司长刘英杰出席会议并致辞。来自法国农业部、旅游局、孔泰大区、行业协会的代表,与国
12-30
2021
农业部发布《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划》
文章作者:龙新文章来源:农民日报-中国农业新闻网为进一步提高农产品质量安全监管水平,强化检验检测能力,保障农产品安全消费和农业产业健康发展,加快推进现代农业建设,农业部日前发布《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划(
12-30
2021
中国农业最大机遇是品牌化
文章作者:穆彦魁文章来源:《小康·财智》中国的农业大有文章可做,瞄准国内市场对高品质、多元化商品的需求可以给农业带来很大的商机。在全球经济普遍萎缩,需求不旺的背景下,中国农产品价值的提升有很大空间。中国的市场广阔,对农产品需求量很大。通过科学
12-30
2021
农产品质量安全监管能力逐步提升
文章作者:张凤云文章来源:农民日报-中国农业新闻网本报讯(记者张凤云)十六大以来,我国农产品质量安全工作取得了长足发展,监管能力逐步提升,安全水平持续向好。2011年全国主要城市蔬菜、畜禽和水产品质量安全
12-30
2021
农业部要求做好“三秋”机械化生产工作
文章作者:王东生文章来源:农民日报-中国农业新闻网本报讯(记者王东生)“三秋”生产即将全面展开。日前,农业部下发通知,要求全国各地农业主管部门大力推进秋收、秋种、秋整地机械化作
12-30
2021