2023年澜湄薯类一二三产科技创新培训班顺利召开

为进一步加深甘薯淀粉分会与湄公河国家农产品加工领域的交流与合作，7月13日，由中国农业科学院农产品加工研究所主办，中国淀粉工业协会甘薯淀粉分会等单位协办的2023年澜湄薯类一二三产科技创新培训班在北京成功举办。来自中国、老挝、越南、缅甸等澜沧江－湄公河流域国家（简称“澜湄国家”）政府部门、高校、科研单位、甘

中国酸辣粉高质量发展论坛暨共建“中国酸辣粉之都” 揭牌仪式顺利···

2月26日下午，由中国食品工业协会、通许县人民政府举办的‘中国酸辣粉高质量发展论坛暨共建“中国酸辣粉之都”揭牌仪式’在开封市大宏喜来登酒店举行。中国淀粉工业协会甘薯淀粉分会会长木泰华、秘书长李莎莎受邀参加了此次活动。会上，木泰华会长作为行业领域专家代表受邀参与了通许县淀粉产业园区筹建仪式。并围绕甘薯全产

2022年澜沧江-湄公河薯类加工技术与装备国际研讨会顺利召开

11月9日，由中国农科院农产品加工研究所主办、我分会协办的2022年澜沧江-湄公河薯类加工技术与装备国际研讨会成功举办。来自中国、老挝、越南、缅甸等澜沧江-湄公河流域国家（以下简称“澜湄国家”）的政府部门、高校、科研单位、企业等118名代表参加了会议。中国农科院农产品加工研究所所长王凤忠研究员在研讨会开幕式上致

中国淀粉工业协会甘薯淀粉分会第三届一次理事会议成功召开

2022年10月28日，中国淀粉工业协会甘薯淀粉分会主办的第三届一次理事会议在北京成功召开。会议通过线上线下相结合的方式进行，分会理事会成员及其企业代表30余人参加了此次会议，中国淀粉工业协会李义理事长应邀致辞，会议全程由分会会长木泰华研究员主持。会议期间，分会秘书长李莎莎汇报了“甘薯淀粉分会2021-2022年度工作

薯类鲜湿粉条加工关键新技术装备研发及应用成果通过科技成果评价

2022年7月2日，由中国农业科学院农产品加工研究所木泰华研究员牵头，北京德润通农业科技发展有限公司、开封市丽星机械设备有限公司、泗水利丰食品有限公司、四川光友薯业有限公司、重庆市武隆苕粉集团有限公司、宜宾市顶古山薯业有限公司等7家单位共同完成的“薯类鲜湿粉条加工关键新技术装备研发及应用”成果通过中科合创（

中国农业科学院农产品加工研究所薯类科学与加工技术创新团队优质···

专利转让咨询联系人：马博士电话:13552323902

中国农业科学院农产品加工研究所薯类科学与加工技术创新团队研发···

甘薯粉条粉丝爽滑可口、食法多样，是我国及广大亚洲国家和地区居民普遍喜爱的一种传统食品。然而，由于缺乏相关检测标准与方法，同时由于市场上玉米淀粉、木薯淀粉与甘薯淀粉价格的差异较大，一些企业和个体加工户受经济利益的驱使，在甘薯淀粉中掺杂掺假再制成粉丝粉条，并以纯甘薯粉条粉丝的名义销售，造成甘薯粉条粉丝的

关于3.15晚会曝光‘禹州粉条纯“薯”造假’事件的警示

近日，我会关注到“禹州粉条”造假案件，据报道该公司以木薯淀粉、玉米淀粉为原料加工粉条，并以甘薯粉条的名义在市场进行销售，这种假冒伪劣的行为严重扰乱了甘薯粉条的消费市场，导致消费信心与产业信誉的下降，对此类恶劣行径我们表示强烈谴责。尽管该涉事企业并非我会会员单位，但我们希望广大甘薯加工企业引以为戒，以

祝中国淀粉工业协会甘薯淀粉分会全体会员新春快乐，虎年大吉！

甘薯茎叶高值化利用关键技术研发及应用成果通过科技成果评价

文章来源：薯类加工与品质调控创新团队网址：https://ifst.caas.cn/xwzx/kyjz/0d53e663752d4c56ba486276da950643.htm2021年12月11日，由加工所薯类加工与品质调控创新团队孙红男副研究员、木泰华研究员牵头完成的“甘薯茎叶高值化利用关键技术研发及应用”成果通过中科合创（北京）科技成果评价中心组织的科技成