2018年国际薯业博览会于3月21-22日在内蒙古赤峰会展中心举办，此次展会吸引了来自国内外的120多家展商前来参会。中国淀粉工业协会甘薯淀粉专业委员会携会员单位北京海乐达食品有限公司、内蒙古博思达科技有限公司、郑州精华实业有限公司、宁夏鲁宁凤城粉业有限责任公司、河南天豫薯业股份有限公司、山东华强农业科技发展有限公司等7家企业参加了此次展会。参展产品琳琅满目，除了一些传统的淀粉、粉丝和粉条外，还有许多近年来开发的薯类主食、薯类糕点、蛋白、膳食纤维、全粉、紫薯系列产品、甘薯自发粉、甘薯茎叶青粉、马铃薯自发粉、马铃薯生全粉等新产品，同时还有薯类加工和淀粉加工设备等，为本次薯博会带来一股薯类健康食品风潮，展现了近年来甘薯淀粉专业委员会各会员单位日新月异、蓬勃发展的良好势头。