王彦波教授，1961年1月，工程学学士，管理学硕士，研究生导师，主要从事粮食资源转化与利用方面的理论研究和淀粉及其深加工方向的教学、科研及工程设计、现代化设备的研制开发等工作。曾出版科学著作7部，编写国家标准6部，发表学术论文30篇，承担过国家：“十·五”到“十三·五”国家重点研发项目和省部级重大攻关课题10多项，获得国家专利10多项，获得各级奖励20多项。先后参加过国内外80多家淀粉工程设计工作，其先进的加工工艺与技术已达到世界领先水平。

王彦波教授现任：

河南工业大学粮油食品学院粮食工程中心主任

河南工大设计研究院精华淀粉所所长

郑州精华实业有限公司董事长

国家马铃薯淀粉及变性淀粉加工技术研发专业中心副主任

国家现代甘薯农业产业技术体系核心专家 全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会委员

中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会常务理事

中国淀粉工业协会甘薯淀粉分会副会长

中国食品和包装机械专业委员会副会长

中国木薯淀粉工业协会常务理事

中国淀粉工业协会常务理事